乳品生產加工中閃蒸干燥機的應用歷程

　　隨著我國乳制品的需求增速，牛奶生產占乳制品市場的80%左右，因為牛奶易于儲存和運輸。在牛奶生產過程中，閃蒸是牛奶生產中最重要的環節之一。在干燥過程中蒸發的一部分水也能起到殺菌作用。一般來說，產品的生產過程決定了產品的生產設備和控制系統，但先進的設備和控制系統的應用也會改變產品的生產過程。下面小編跟大家介紹一個典型的例子：閃蒸干燥機在牛奶生產線上的應用歷史。

　　1901年，閃蒸干燥機首次用于牛奶工業的生產。它在20世紀20年代開始就真正用于乳品工業生產，40年代末才在中國使用，最早的結構是壓力箱型(臥式)。閃蒸的材料是一種雙流體形式，耗電量大。

　　1958年，輕工業部在黑龍江省推廣了小閃蒸干燥法生產牛奶。

　　1955年，哈爾濱松花江乳品廠首次采用離心閃蒸干燥法生產牛奶。這兩種閃蒸干燥機當時是平底的，產奶是間歇的，每班人工產奶一次。

　　60年代中期，箱式壓榨干燥機出現了螺旋給奶錐底結構。

　　第一臺立式多噴頭壓力閃蒸干燥機誕生于20世紀70年代初，它的出現使閃蒸干燥機的有效容積減少了近一半，并且不斷地排出粉末。

　　80年代，生產了單噴嘴立式壓力閃蒸干燥機。其在奶業中的應用是促進中國奶業技術進步的關鍵環節，為中國奶業的快速發展奠定了基礎。

　　以上內容就是小編跟大家介紹的閃蒸干燥機在牛奶生產線上的發展歷程。閃蒸法生產的牛奶是無菌的，不需要消毒。它可以直接包裝成成品。牛奶生產過程機械化、連續化、規?；?。由于原料的表面溫度不會太高，牛奶的生產質量得到了提高。因此，閃蒸干燥機在乳品工業中起著重要的作用。